24 кастрычніка 2024 года партыя яечных прадуктаў, якія экспартуюцца з Кітая ў Еўропу, была тэрмінова апавешчана Еўрапейскім саюзам (ЕС) з-за выяўлення забароненага антыбіётыка энрафлаксацыну ў празмерным узроўні. Гэтая партыя праблемнай прадукцыі закранула дзесяць еўрапейскіх краін, у тым ліку Бельгію, Харватыю, Фінляндыю, Францыю, Германію, Ірландыю, Нарвегію, Польшчу, Іспанію і Швецыю. Гэты інцыдэнт не толькі дазволіў кітайскім экспартным прадпрыемствам панесці вялікія страты, але і дазволіў зноў паставіць пад сумнеў міжнародны рынак па пытаннях бяспекі харчовых прадуктаў у Кітаі.
Стала вядома, што гэтая партыя яечных прадуктаў, якія экспартуюцца ў ЕС, утрымлівае празмерную колькасць энрафлаксацыну інспектарамі падчас звычайнай праверкі сістэмы хуткага абвесткі ЕС для катэгорый харчовых прадуктаў і кармоў. Энрафлаксацын - гэта антыбіётык, які звычайна выкарыстоўваецца ў птушкагадоўлі, галоўным чынам для лячэння бактэрыяльных інфекцый у хатняй птушкі, але ён быў відавочна забаронены да выкарыстання ў сельскагаспадарчай прамысловасці ў шэрагу краін з-за яго патэнцыйнай небяспекі для здароўя чалавека, асабліва праблемы ўстойлівасці што можа паўстаць.
Гэты выпадак не адзінкавы, яшчэ ў 2020 годзе Outlook Weekly правёў паглыбленае расследаванне забруджвання антыбіётыкамі басейна ракі Янцзы. Вынікі расследавання былі шакавальнымі: сярод цяжарных жанчын і дзяцей, абследаваных у рэгіёне дэльты ракі Янцзы, каля 80 працэнтаў узораў дзіцячай мачы былі выяўленыя з ветэрынарнымі антыбіётыкамі. За гэтай лічбай адлюстроўваецца шырокае злоўжыванне антыбіётыкамі ў сельскай гаспадарцы.
Міністэрства сельскай гаспадаркі і развіцця сельскіх раёнаў (MAFRD) даўно распрацавала строгую праграму маніторынгу рэшткаў ветэрынарных прэпаратаў, якая патрабуе строгага кантролю за рэшткамі ветэрынарных прэпаратаў у яйках. Аднак у рэальным працэсе ўкаранення некаторыя фермеры па-ранейшаму выкарыстоўваюць забароненыя антыбіётыкі ў парушэнне закона, каб максымізаваць прыбытак. Гэтая неадпаведная практыка ў канчатковым выніку прывяла да гэтага інцыдэнту з вяртаннем экспартаваных яек.
Гэты інцыдэнт не толькі падарваў імідж і аўтарытэт кітайскай ежы на міжнародным рынку, але і выклікаў занепакоенасць грамадскасці адносна бяспекі харчовых прадуктаў. У мэтах забеспячэння бяспекі харчовых прадуктаў адпаведныя органы павінны ўзмацніць нагляд і ажыццяўляць строгі кантроль за выкарыстаннем антыбіётыкаў у сельскагаспадарчай прамысловасці, каб гарантаваць, што харчовыя прадукты не ўтрымліваюць забароненых антыбіётыкаў. Між тым, спажыўцы таксама павінны звярнуць увагу на праверку маркіроўкі прадуктаў і інфармацыі аб сертыфікацыі пры куплі прадуктаў харчавання і выбіраць бяспечныя і надзейныя прадукты харчавання.
У заключэнне варта сказаць, што не варта ігнараваць праблему бяспекі харчовых прадуктаў празмернай колькасці антыбіётыкаў. Адпаведныя ведамствы павінны ўзмацніць кантроль і выпрабаванні, каб пераканацца, што ўтрыманне антыбіётыкаў у ежы адпавядае нацыянальным стандартам і правілам. Між тым, спажыўцы таксама павінны павышаць сваю дасведчанасць аб бяспецы харчовых прадуктаў і выбіраць бяспечныя і здаровыя прадукты.
Час публікацыі: 31 кастрычніка 2024 г