xəbəri

I. Üzvi standartların "boz zonası"

"Üzvi məhsul sertifikatının həyata keçirilməsi qaydaları", 2-ci fəslin 7-ci maddəsi, istifadə üçün icazə verilən bitki və mineral mənşəli pestisidlərin 59 növ pestisidini açıq şəkildə sadalayır. Azadirachtin və piretrinlər kimi biopestidlər çoxdur. Təbii bitkilərdən çıxarılan bu maddələr "aşağı toksiklik" olaraq təyin olunsa da, həddindən artıq püskürtmə hələ də qalıqlara səbəb ola bilər. Daha çox narahatlıq, sertifikatlaşdırma standartlarının 36 aylıq bir torpaq təmizlənməsi müddəti təyin etməsidir, lakin əvvəlki əkinçilik dövründən olan Qlifhosate metabolitləri hələ də Şimali Çin düzənliyindəki bəzi əsaslarda yeraltı sularda aşkar edilə bilər.

İşlərixlorpirifosTest hesabatlarında qalıq xəbərdarlıq olaraq xidmət edir. Ənənəvi əkinçiliyinə bitişik bir sertifikatlı baza, musson mövsümü zamanı pestisid sürüşmə çirkliliyindən əziyyət çəkərək, ispanaq nümunələrində 0.02 mq / kq orqanofosfor hallarının aşkarlanmasına səbəb olur. Bu "passiv çirklənmə", təsərrüfat mühitini dinamik şəkildə izləmək, üzvi əkinçiliyin təmizliyində bir çatın göz yaşatmasında mövcud sertifikat sisteminin qeyri-adekvatlığını ifşa edir.

II. Laboratoriyalarda olan həqiqət

Qaz xromatoqrafiyası-kütləvi spektrometriyadan istifadə edərkən, texniki işçilər, 0.001 mq / kq səviyyəsində nümunələrin aşkarlanması həddini təyin etdilər. Məlumatlar göstərir ki, müsbət nümunələrin 90% -i adi tərəvəzlərin yalnız 1/50-dən 1/500-ə qədər qalıqları, iki damcı mürəkkəbi standart bir hovuza düşməyə bərabərdir. Bununla birlikdə, müasir aşkar texnologiyasındakı irəliləyişlər molekulların bir-bir milyard səviyyədə tutulmasına, mütləq "sıfır qalıq" imkansız bir vəzifəni həyata keçirməyə imkan verdi.

Çarpaz çirklənmə zəncirlərinin mürəkkəbliyi xəyaldan kənardır. Natiqsiz təmizlənmiş nəqliyyat vasitələri səbəbiylə anbar çirklənməsi, hadisələrin 42% -i, supermarket rəflərində qarışıq yerləşdirmə səbəbi ilə əlaqə qurarkən, 31% təşkil edir. Daha qəribə bir şəkildə, bəzi üzvi gübrə xammalına qarışan antibiotiklər, nəticədə bitki qablarına bioakcumulyasiya yolu ilə bitki hüceyrələrinə daxil olur.

III. Güvənin yenidən qurulması üçün rasional yol

Test hesabatına baxan üzvi bir fermer "Şəffaf izləmə sistemini" nümayiş etdirdi İstehsal proseslərini açıq yerləşdirməyin bu yanaşması istehlakçı inamını bərpa etməkdir.

Qida Təhlükəsizliyi mütəxəssisləri "Üçlü təmizlənmə metodu" qəbul etməyi məsləhət görürlər: Səthi adət-adsorbatları çıxarmaq üçün ultrasəs təmizləyicisini istifadə edərək, ultrasəs təmizləyicisindən istifadə edərək, pestisidlərin parçalanması və bioloji fermentləri aktivləşdirmək üçün 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində 5 saniyə ərzində boşalma. Bu üsullar, sağlamlıq müdafiə xəttini daha sağlam hala gətirərək iz qalıqlarının 97,6% -ni aradan qaldıra bilər.

Laboratoriya test məlumatları üzvi kənd təsərrüfatının dəyərini rədd edən bir hökm kimi xidmət etməməlidir. Adi kərəvizdə aşkar edilən 1.2 mq / kk / kq-ın 0.008 mq / kq xlorpyrifos qalıqlarını müqayisə etdikdə, pestisid istifadəsini azaltmaqda üzvi istehsal sistemlərinin əhəmiyyətli effektivliyini hələ də görə bilərik. Bəlkə də həqiqi saflıq mütləq sıfırda yalan danışmır, ancaq istehsalçılar, tənzimləyicilər və istehlakçılar tələb edən sıfıra yaxınlaşan sıfıra yaxınlaşaraq, daha möhkəm bir keyfiyyət şəbəkəsini birgə toxuna bilər.