1885-ci ildə Salmonella və digərləri, Thidera epidemiyası əsnasında Salmonella Choleraesuis'i təcrid etdilər, buna görə Salmonella adlandırıldı. Bəzi Salmonella insanlara patogenikdir, bəziləri yalnız heyvanlara patogenikdir, bəziləri isə həm insanlara, həm də heyvanlara patogendir. Salmonellyoz, müxtəlif növ heyvanlar və vəhşi heyvanların müxtəlif növləri somonella səbəb olan vəhşi heyvanlar üçün ümumi bir müddətdir. Salmonella və ya daşıyıcıların nəcisinə yoluxmuş insanlar yeməyi çirkləndirə və qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilərlər. Statistikaya görə, dünyanın müxtəlif ölkələrində bakterial qida zəhərlənməsi növləri arasında Salmonella səbəb olan qida zəhərlənməsi tez-tez birinci yerdədir. Salmonella, həm də ölkəmin daxili ərazilərində birincidir.
Kwinbon'ın Salmonella Nukleic Acid Aşınma dəsti, in vitro amplififikasiya aşkarlama texnologiyasında flüoresan boya xromogenik ilə birləşdirilmiş isothermal nuklein turşusu gücləndirilməsi ilə Satmonella'nın sürətli keyfiyyət aşkarlanması üçün istifadə edilə bilər.
Profilaktik tədbirlər
Salmonella suda çoxaltmaq asan deyil, ancaq 2-3 həftə yaşaya bilər, soyuducuda 3-4 ay sağ qala bilər, nəcisin təbii mühitində 1-2 ay yaşaya bilər. Salmonella'nın yayılması üçün optimal temperatur 37 ° C-dir və 20 ° C-dən yuxarı olduqda çox miqdarda yayıla bilər. Buna görə də qida temperatur anbarı vacib bir profilaktik tədbirdir.
Time vaxt: avqust-18-2023