Bu yaxınlarda, bir otel istehsalı və zəhərli və zərərli qidaların satışı ilə bağlı məhkəmənin təsiri üçün inzibati ictimai maraq iddiası, inanılmaz bir detal ortaya qoydu: kütləvi qida zəhərlənməsi qəzalarının baş verməsinin qarşısını almaq üçün, Nantong, bir otel aşpazı hətta yeməklərdə Gentamisin istifadə edərək, müştərilərə ishali dayandırmaq üçün vermək, lakin xoşbəxtlikdən otel işçiləri tərəfindən tapılıb müvafiq şöbələrə əks etdirilməsi.
Gentamisin sulfat, geniş spektrli antibakterial xüsusiyyətlərə malik olan bir antibiotik, reçeteli dərmandır. Bununla belə, onun yan təsirləri, xüsusən də eşitmənin zədələnməsi diqqətdən kənarda qalmamalıdır. Gentamisin karlıq kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər və onun əlavə təsirləri xüsusi insan qruplarında (məsələn, uşaqlar, hamilə qadınlar və s.) daha çox özünü göstərir. Buna görə də, gentamisinin qidaya əlavə edilməsi istehlakçı sağlamlığı üçün əhəmiyyətli bir təhlükədir.
Hadisə qida təhlükəsizliyi ilə bağlı növbəti dəfə həyəcan təbili çalıb. Qida istehsalçıları və operatorları kimi onlar qidanın keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün qida təhlükəsizliyi qaydalarına ciddi şəkildə əməl etməlidirlər. Eyni zamanda, tənzimləyici orqanlar da istehlakçıların qanuni hüquq və mənafelərini, onların sağlamlığını səmərəli şəkildə qorumaq üçün nəzarəti gücləndirməli, qanunsuz əməllərə qarşı mübarizə aparmalıdırlar. Bundan əlavə, istehlakçılar da qida təhlükəsizliyi ilə bağlı maarifləndirilməli, şübhəli qidalara qarşı ayıq olmalı və vaxtında müvafiq orqanlara məlumat verməlidirlər.
Göndərmə vaxtı: 31 iyul 2024-cü il