Qışda küçələrdə ən cazibədar ləzzət hansıdır? Düzdü, qırmızı və parıldayan tanquludur! Hər dişləmədə şirin və turş ləzzət ən yaxşı uşaqlıq xatirələrindən birini geri qaytarır.
Bununla belə, hər payız və qış aylarında qastroenteroloji poliklinikalarda mədə bezoarı olan xəstələrdə nəzərəçarpacaq artım müşahidə olunur. Endoskopik olaraq, müxtəlif növ mədə bezoarlarını hər yerdə görmək olar, bəziləri xüsusilə böyükdür və onları daha kiçik parçalara ayırmaq üçün litotripsi cihazları tələb edir, digərləri isə olduqca sərtdir və heç bir endoskopik "silah" tərəfindən əzilə bilməz.
Mədədəki bu “inadkar” daşların tanqulaya necə aidiyyatı var? Hələ də bu ləzzətli yeməkdən zövq ala bilərikmi? Narahat olmayın, bu gün Pekin Union Tibb Kolleci Xəstəxanasının qastroenteroloqu sizə ətraflı məlumat verəcək.
Həddindən artıq yemişan yemək həzmə kömək etmir
Niyə ehtiyatsızlıqla tangulu yemək mədə bezoarına səbəb olur? Yemişanın özü tannik turşusu ilə zəngindir və ondan çox yemək mədə turşusu və mədədəki zülallarla asanlıqla “işbirliyi” edərək iri daş əmələ gətirir.
Sizcə mədə turşusu güclüdür? Bu daşlarla qarşılaşanda “tətil edəcək”. Nəticədə, daş mədədə ilişib, dözülməz ağrılara və həyatda şübhələrə səbəb olur, həmçinin mədə xorasına, perforasiyaya və obstruksiyaya səbəb ola bilər ki, bu da ağır hallarda həyati təhlükə yarada bilər.
Yemişandan başqa, xurma (xüsusilə yetişməmişlər) və jujubes kimi tannik turşusu ilə zəngin qidalar da payız və qışda ümumi delikateslərdir, lakin mədə bezlərinin əmələ gəlməsinə də kömək edə bilər. Bu meyvələrdə olan tannik turşusu mədə turşusu ilə təsirləndikdə zülallarla birləşərək suda həll olunmayan tannik turşusu zülalını əmələ gətirir. O, tədricən toplanır və pektin və sellüloza kimi maddələrlə kondensasiya olunur, nəticədə adətən bitki mənşəli olan mədə bezoarları əmələ gətirir.
Buna görə də yemişan yeməyin həzmi təşviq etdiyinə dair inanc tamamilə doğru deyil. Mədə turşusu həddindən artıq olduqda, acqarına və ya spirtli içki qəbul etdikdən sonra çox miqdarda yemişan istehlakı dispepsiya, şişkinlik və ağır mədə xorası kimi ağır simptomlarla müşayiət olunan mədə bezoarlarının meydana gəlməsinə kömək edə bilər.
Bir az kola ilə tanqulunun dadını çıxarmaq
Bu olduqca həyəcan verici səslənir. Biz hələ də xoşbəxt bir şəkildə buzlu şəkər balqabağından ləzzət ala bilərikmi? Əlbəttə, edə bilərsiniz. Sadəcə yemək tərzinizi dəyişdirin. Bezoar riskinin qarşısını almaq üçün kola istifadə edərək, onu ölçülü şəkildə yeyə və ya "sehrini məğlub etmək üçün sehrdən istifadə edə bilərsiniz".
Yüngül və ya orta dərəcədə tərəvəz bezoarı olan xəstələr üçün kola içmək təhlükəsiz və effektiv farmakoloji müalicədir.
Cola aşağı pH səviyyəsi ilə xarakterizə olunur, tərkibində seliyi həll edən natrium bikarbonat və bezoarların əriməsinə kömək edən bol CO2 baloncukları var. Kola tərəvəz bezoarlarının yığılmış strukturunu poza bilər, onları daha yumşaq edir və ya hətta həzm traktından xaric edilə bilən daha kiçik parçalara parçalaya bilər.
Sistematik bir araşdırma göstərdi ki, halların yarısında yalnız kola bezoarları həll etməkdə təsirli idi və endoskopik müalicə ilə birləşdirildikdə, bezoar hallarının 90% -dən çoxu uğurla müalicə edilə bilər.
Klinik praktikada, bir-iki həftə ərzində gündə iki-üç dəfə şifahi olaraq 200 ml-dən çox kola istehlak edən yüngül simptomları olan bir çox xəstələr bezoarlarını effektiv şəkildə həll etdilər, endoskopik litotripsiya ehtiyacını azaldıb, bununla da ağrıları xeyli yüngülləşdirib və tibbi xərcləri azaldıblar.
“Kola terapiyası” hər dərdə çarə deyil
Kola içmək kifayətdirmi? "Cola terapiya" mədə bezoarlarının bütün növlərinə aid deyil. Teksturası sərt və ya böyük ölçüdə olan bezoarlar üçün endoskopik və ya cərrahi müdaxilə tələb oluna bilər.
Kola terapiyası böyük bezoarları daha kiçik parçalara ayıra bilsə də, bu fraqmentlər nazik bağırsağa daxil olub, vəziyyəti daha da pisləşdirərək obstruksiyaya səbəb ola bilər. Uzun müddətli kola istehlakının metabolik sindrom, diş çürüməsi, osteoporoz və elektrolit pozğunluğu kimi yan təsirləri də var. Qazlı içkilərin həddindən artıq istehlakı da kəskin mədə genişlənməsi riski yaradır.
Bundan əlavə, yaşlı, zəif və ya mədə xorası və ya qismən qastrektomiya kimi əsas xəstəlikləri olan xəstələr bu üsula təkbaşına cəhd etməməlidirlər, çünki bu, onların vəziyyətini daha da ağırlaşdıra bilər. Buna görə də qarşısının alınması ən yaxşı strategiyadır.
Xülasə, mədə bezoarlarının qarşısının alınmasının açarı ağlabatan bir pəhriz saxlamaqdan ibarətdir:
Yemişan, xurma və jujubes kimi tannik turşusu yüksək olan qidalarla ehtiyatlı olun. Yaşlı, zəifləmiş və ya mədə xorası, reflü ezofagiti, axalaziya, mədə-bağırsaq əməliyyatı tarixi və ya hipomotiliya kimi həzm sistemi xəstəlikləri olan xəstələrə tövsiyə edilmir.
Moderasiya prinsipinə əməl edin. Əgər həqiqətən bu qidalara can atırsınızsa, bir anda çox yeməkdən çəkinin və yeməkdən əvvəl və sonra müəyyən miqdarda kola kimi qazlı içkilərdən istifadə edin.
Dərhal həkimə müraciət edin. Əgər əlaqəli simptomlarla qarşılaşırsınızsa, dərhal həkimə müraciət edin və peşəkar həkimin rəhbərliyi altında müvafiq müalicə metodunu seçin.
Göndərmə vaxtı: 09 yanvar 2025-ci il