24 oktyabr 2024-cü ildə Çindən Avropaya ixrac edilən yumurta məhsulunun bir dəstəsi təcili olaraq, həddindən artıq səviyyələrdə qadağan edilmiş antibiotiklərin aşkarlanması səbəbindən Avropa Birliyi (AB) tərəfindən təcili olaraq bildirildi. Problemli məhsulların bu partiyası on Avropa ölkəsi, o cümlədən Belgium, Xorvatiya, Finlandiya, Fransa, Almaniya, İrlandiya, Norveç, Polşa, İspaniya və İsveç də daxil olmaqla, on Avropa ölkəsi təsir etdi. Bu hadisə yalnız Çin ixrac müəssisələrinin ağır itkisini itirməsinə imkan vermir, həm də Çinin qida təhlükəsizliyi məsələlərində beynəlxalq bazarı yenidən sorğu-zamana qoyulsun.
AB-yə ixrac olunan yumurta məhsullarının bu dəstəsinin, Aİ-nin qida və yem kateqoriyasına görə Routide Alert sisteminin adi bir yoxlama zamanı həddindən artıq miqdarda enrofloksasin ehtiva etdiyi öyrənildi. Enrofloksasin, ümumiyyətlə, quşçuluq təsərrüfatında bakterial infeksiyaların müalicəsi üçün ümumiyyətlə, kənd təsərrüfatında kənd təsərrüfatında insan sağlamlığı, xüsusilə də müqavimət problemi ilə əlaqədar bir sıra ölkələr tərəfindən istifadə edilməsindən açıq şəkildə qadağan edilmiş bir antibiotikdir bu yarana bilər.
Bu hadisə 2020-ci ilə qədər təcrid olunmuş bir iş deyil, Outlook Həftəlik Yangtze çayı hövzəsində antibiotik çirklənmə ilə bağlı bir dərin istintaq keçirdi. İstintaqın nəticələri şok edir, hamilə qadınlar və Yangtze çayı Delta bölgəsində sınaqdan keçirilmiş uşaqlar arasında uşaq sidik nümunələrinin təxminən 80 faizi baytarlıq antibiotik maddələri ilə aşkar edilmişdir. Bu rəqəmin arxasında əks olunan şey əkinçilik sənayesində antibiotiklərdən geniş yayılmış sui-istifadə.
Kənd Təsərrüfatı və Kənd İnkişaf Nazirliyi (MAFRD) əslində uzun müddətdir ki, baytarlıq dərman qalığına ciddi nəzarət tələb edən ciddi bir baytarlıq dərman qalığı monitorinqi proqramıdır. Bununla birlikdə, faktiki icra prosesində bəzi fermerlər hələ də qazancı maksimum dərəcədə artırmaq üçün qanunun pozulmasında qadağan edilmiş antibiotiklərdən istifadə edirlər. Bu uyğun olmayan təcrübələr nəticədə bu ixrac olunan yumurtaların bu hadisəyə qayıtmasına səbəb oldu.
Bu hadisə yalnız beynəlxalq bazarda Çin yeməklərinin görüntüsünə və etibarlılığını və etibarlılığını da pozdu, həm də qida təhlükəsizliyi ilə bağlı ictimai narahatlığına səbəb oldu. Qida təhlükəsizliyini qorumaq üçün müvafiq orqanlar, qida məhsullarının qadağan edilmiş antibiotiklər olmadığını təmin etmək üçün kənd təsərrüfatında antibiotiklərin antibiotiklərinin istifadəsinə nəzarət və ciddi nəzarət gücləndirməlidir. Bu vaxt, istehlakçılar, yemək alarkən və təhlükəsiz və etibarlı yemək seçərkən məhsul etiketləmə və sertifikatlaşdırma məlumatlarının yoxlanmasına da diqqət yetirməlidirlər.
Sonda həddindən artıq antibiotiklərin qida təhlükəsizliyi problemi nəzərə alınmamalıdır. Müvafiq şöbələr, qida sahəsindəki antibiotik tərkibinin milli standartlara və qaydalara uyğun olmasını təmin etmək üçün nəzarət və sınaq səylərini artırmalıdırlar. Bu vaxt, istehlakçılar da qida təhlükəsizliyi barədə məlumatlılığı artırmalı və təhlükəsiz və sağlam qidalar seçməlidirlər.
Time vaxt: Oktyabr-31-2024