ما هو "سيمبوتيرول"؟ وما هي استخداماته؟
الاسم العلمي للكلينبوتيرول هو في الواقع "ناهض مستقبلات بيتا الكظرية"، وهو نوع من مستقبلات الهرمونات. يُعرف كل من الراكتوبامين والسيماترول باسم "الكلينبوتيرول".
قال يان زونغهاي، مدير مركز السموم السريري في مستشفى تشانغ غونغ التذكاري، إن كلاً من سيبوترول وراكتوبامين هما "هرمونات مستقبلات بيتا". ومستقبلات بيتا مصطلح عام يشمل أنواعًا عديدة من المركبات. بعضها يُستخدم كأدوية، مثل أدوية الربو؛ وبعضها يُضاف إلى العلف، مثل راكتوبامين، الذي يُسرّع تحلل الدهون ويُساعد الخنازير على إنتاج لحم أكثر دهنية، وبالتالي يُباع بسعر أفضل.
مع ذلك، أُعلن في عام 2012 عن هرمون مستقبلات بيتا كدواء محظور تصنيعه أو صرفه أو استيراده أو تصديره أو بيعه أو عرضه. لذا، ووفقًا لمعايير مخلفات الأدوية البيطرية المحلية، يُعدّ سيمبوتيرول مادةً لا يمكن الكشف عنها.
الوقاية من أضرار الكلينبوتيرول: كيف تحمي نفسك من الكلينبوتيرول؟
بما أن الكلينبوتيرول يتراكم بسهولة في الأعضاء الداخلية للحيوانات، فمن المستحسن تناول أقل قدر ممكن من كبد الخنزير ورئتيه ولحم الخنزير (كلية الخنزير) وأجزاء أخرى منه، وشرب المزيد من الماء لتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
قال يانغ دينغجي، مدير معهد سلامة الأغذية وتقييم المخاطر الصحية بجامعة يانغمينغ جياوتونغ، إنه على الرغم من عدم إمكانية التخلص من مادة الكلينبوتيرول بالتسخين، إلا أنها مادة قابلة للذوبان في الماء، ويمكن تقليل الكمية المتبقية منها عن طريق نقعها في الماء أو تمريرها فيه، وما إلى ذلك، ويُنصح بإزالتها بالتسخين. بعد شراء اللحم، اغسله قليلاً واسلقه، مما قد يُساعد في إزالة بعض مادة الكلينبوتيرول.
تاريخ النشر: 23 فبراير 2024

