أخبار

من المعروف أن مادة فورازوليدون تُستقلب في الحيوانات لإنتاج مستقلبات فوراسيلينوم، والتي قد تتراكم في جسم الإنسان وتسبب مجموعة من الآثار الجانبية. تشمل هذه الآثار الغثيان والقيء والإسهال والصداع والدوار وغيرها من الأعراض، والتي قد تُهدد الحياة في الحالات الخطيرة. لذلك، فإن الكشف عن مستقلبات فوراسيلينوم في الطعام لا يفي بمتطلبات معايير سلامة الغذاء.

استجابةً للإبلاغ عن وجود منتجات غذائية دون المستوى المطلوب، طلبت إدارة الإشراف على السوق في مقاطعة هاينان من الشركات والجهات المعنية سحب المنتجات غير المطابقة للمواصفات من الأسواق فوراً، وإجراء التصحيحات اللازمة. وفي الوقت نفسه، ستعزز الإدارة الرقابة على سلامة الأغذية لضمان مطابقة المنتجات الغذائية في السوق للمعايير الوطنية، وحماية سلامة النظام الغذائي للمستهلكين.

حققت شركة كوينبون، الرائدة في مجال اختبارات السلامة المحلية، إنجازاتٍ بارزة، ولا تزال تلعب دورًا هامًا في هذا المجال. وتقدم كوينبون مجموعة واسعة من المنتجات للكشف عن بقايا المضادات الحيوية من نوع نيتروفوران في المنتجات المائية لضمان سلامة الغذاء.