أخبار

يسعدنا أن نعلن أن ثلاثة منمنتجات كوينبون لقياس كمية فلورسنت السموموقد تم تقييمها من قبل المركز الوطني لفحص واختبار جودة الأعلاف (بكين).

من أجل فهم مستمر للجودة والأداء الحاليين لمنتجات اختبار المناعة للميكوتوكسين (المجموعات وبطاقات/شرائط الاختبار والمنتجات ذات الصلة) في السوق المحلية، أجرى المركز الوطني لفحص جودة الأعلاف واختبارها (بكين) تقييمًا لمنتجات اختبار المناعة للميكوتوكسين في يوليو 2024.

الميكوتوكسينات هي نواتج أيضية ثانوية تنتجها بعض الفطريات (مثل الرشاشيات، والبنسليوم، والفوزاريوم) أثناء نموها، وهي عرضة للتسبب في تغيرات مرضية وتحول فسيولوجي لدى البشر، وهي شديدة السمية. يوجد حاليًا أكثر من 400 نوع معروف من الميكوتوكسينات، ومن أشهرها الأفلاتوكسين، والأوكراتوكسين، وقلويدات الإرغوت، والديوكسينيفالينول، وغيرها.

قد لا تكون الميكوتوكسينات مألوفة للعامة، ولكن في الواقع، تسربت هذه المادة الأيضية الفطرية شديدة السمية والمسرطنة إلى جميع أنواع المنتجات الزراعية الصالحة للأكل والأعلاف تقريبًا. من الذرة والقمح والشعير والفول السوداني إلى الفواكه المجففة والفواكه والتوابل والأعشاب والحليب، تنتشر الميكوتوكسينات في كل مكان، بل وتؤثر على السلامة البيئية مع تطور السلسلة الصناعية بين الإنسان والحيوان.

تتميز الميكوتوكسينات بمقاومتها للتآكل ودرجات الحرارة العالية، وقد تُلوث الغذاء، ويصعب إزالتها في جميع مراحل إنتاجه، بما في ذلك الزراعة والغرس والمعالجة والنقل والطهي. لذلك، تُعد طرق الاختبار الاحترافية، مثل الكروماتوغرافيا، والتحليل المناعي، وتفاعل البوليميراز المتسلسل الكمي الفلوري الفوري، ضرورية للكشف الدقيق عن السموم الفطرية في الغذاء.

لقد اجتازت المنتجات الثلاثة من Kwinbon - شرائط اختبار كمية فلورية لبقايا أفلاتوكسين B1، وشرائط اختبار كمية فلورية لبقايا فوميتوكسين، وشرائط اختبار كمية فلورية لبقايا زيرالينين التقييم، وتشمل مؤشرات التقييم الرئيسية: قابلية التطبيق والدقة والقدرة على اكتشاف العينات الفعلية وثلاثة جوانب أخرى.