أخبار

تُشكل الميكوتوكسينات، وهي نواتج أيضية سامة تنتجها الفطريات، تهديدًا خطيرًا لصناعة الألبان. يمكن أن يحدث التلوث في مراحل مختلفة، بدءًا من علف الحيوانات وحتى التخزين، مما يؤثر في النهاية على الحليب ومنتجات الألبان الأخرى.أفلاتوكسين M1يُعدّ الأفلاتوكسين (AFM1)، وهو مادة مسرطنة قوية، مصدر قلق بالغ، إذ يُفرز في الحليب عند تناول الحيوانات المُنتجة للألبان علفًا ملوثًا بالأفلاتوكسين B1. ويرتبط التعرض المزمن للسموم الفطرية مثل الأفلاتوكسين AFM1 بمشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك السرطان، وتثبيط المناعة، وتلف الأعضاء. ونتيجةً لذلك، وضعت الهيئات التنظيمية في جميع أنحاء العالم حدودًا قصوى صارمة لبقايا هذه الملوثات، مما يجعل الاختبارات الدقيقة ليس مجرد إجراء للسلامة، بل ضرورة قانونية.

الطرق المعملية التقليدية لتحليل السموم الفطرية، مثل HPLC واختبار الإليزارغم دقتها، إلا أنها غالبًا ما تستغرق وقتًا طويلًا، وتتطلب معدات متطورة، وتتطلب كوادر مدربة. وهذا يُحدث فجوةً حرجةً في الحاجة إلى فحص سريع وفوري. تُعالج شركة بكين كوينبون هذا التحدي مباشرةً من خلال شرائط الاختبار السريعة سهلة الاستخدام وعالية الكفاءة.

صُممت شرائط اختبار السموم الفطرية الرائدة لدينا لمنتجات الألبان لضمان البساطة والسرعة والدقة. يمكن إجراء الاختبار مباشرةً في الموقع - في مركز تجميع الحليب، أو مصنع المعالجة، أو مختبر مراقبة الجودة - مع الحصول على النتائج في دقائق. العملية بسيطة: تُوضع عينة على الشريط، ويُشار بصريًا إلى وجود نوع محدد من السموم الفطرية، مثل الأفلاتوكسين M1. هذا يسمح باتخاذ قرارات فورية، مما يُمكّن من فصل الدفعات الملوثة ومنعها من دخول سلسلة التوريد. هذا التدخل السريع يوفر تكاليف كبيرة ويحمي سمعة العلامة التجارية.

تعتمد التقنية الأساسية لهذه الشرائط على مبادئ الفحص المناعي المتقدمة، باستخدام أجسام مضادة وحيدة النسيلة عالية التخصص ترتبط حصريًا بالسموم الفطرية المستهدفة. يضمن هذا دقة استثنائية وتفاعلًا متبادلًا منخفضًا، مما يقلل من النتائج الإيجابية الخاطئة. منتجاتنا مُعتمدة بدقة لتتوافق مع المعايير الدولية، مما يوفر نتائج موثوقة. نقدم مجموعة شاملة من شرائط الاختبار المصممة خصيصًا للكشف عن مختلف السموم الفطرية المنتشرة في منتجات الألبان، بما في ذلك الأفلاتوكسين M1، والأوكراتوكسين A، والزيرالينون، بمستويات حساسية تلبي أو تتجاوز المتطلبات التنظيمية العالمية.

في بكين كوينبون، تتجاوز مهمتنا التصنيع. نحن ملتزمون بأن نكون شريككم في سلامة الغذاء. نقدم دعمًا فنيًا شاملًا، ونساعد عملائنا حول العالم على تطبيق بروتوكولات فعّالة لمراقبة الجودة. رؤيتنا هي توفير تقنيات الكشف المتقدمة لجميع قطاعات صناعة الألبان، من الشركات الكبرى إلى صغار المزارعين، لضمان وصول منتجات ألبان آمنة وعالية الجودة إلى المستهلكين في كل مكان.

من خلال اختيار شرائط الاختبار السريعة من Beijing Kwinbon، فإنك لا تشتري منتجًا فحسب؛ بل تستثمر في راحة البال والكفاءة التشغيلية والالتزام بالصحة العامة.