منتج

حمض الفوليك عبارة عن مركب يتكون من البريدين ، حمض P-aminobenzoic وحمض الجلوتاميك. إنه فيتامين ب قابل للذوبان في الماء. يلعب حمض الفوليك دورًا غذائيًا مهمًا في جسم الإنسان: يمكن أن يسبب قلة حمض الفوليك فقر الدم الكلي وسرطان الكريات البيض ، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الضعف البدني والتهيج وفقدان الشهية والنفسية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد حمض الفوليك مهمًا بشكل خاص للنساء الحوامل. يمكن أن يؤدي عدم وجود حمض الفوليك خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل إلى عيوب تنمية الأنبوب العصبي الجنين ، وبالتالي زيادة حدوث الأطفال في الدماغ المنقسمين والفساد.

عينة

الحليب ، مسحوق الحليب ، الحبوب (الأرز ، الدخن ، الذرة ، فول الصويا ، الدقيق)

حد الكشف

الحليب: 1μg/100g

مسحوق الحليب: 10 ميكروغرام/100 جرام

الحبوب: 10μg/100g

وقت الفحص

45 دقيقة

تخزين

2-8 درجة مئوية