ዜና

የኢንደስትሪ ባለሙያዎች ለምግብ የሚጪመር ነገር ደረጃ ማስተካከያ አራት ምክንያቶች እንዳሉት ተንትነዋል፣ በመጀመሪያ፣ አዲስ ሳይንሳዊ የምርምር ማስረጃዎች የአንድ የተወሰነ የምግብ ተጨማሪዎች ደህንነት አደጋ ላይ ሊወድቅ እንደሚችል አረጋግጠዋል፣ በሁለተኛ ደረጃ፣ የፍጆታ መጠንን በመቀየር የሸማቾች የአመጋገብ አወቃቀር፣ በሶስተኛ ደረጃ፣ የምግብ ተጨማሪው ከአሁን በኋላ በቴክኒካል አስፈላጊ አልነበረም፣ እና በአራተኛ ደረጃ፣ ሸማቹ ስለ አንድ የተወሰነ የምግብ ተጨማሪ ነገር ስላለው ጭንቀት እና ለህዝብ ጥያቄዎች ምላሽ ለመስጠት እንደገና መገምገም ሊታሰብ ይችላል።

"ሶዲየም dehydroacetate በተባበሩት መንግስታት የምግብ እና የእርሻ ድርጅት (FAO) እና የዓለም ጤና ድርጅት (WHO) ዝቅተኛ-መርዛማ እና በጣም ውጤታማ የሆነ ሰፊ-ስፔክትረም preservative በመባል የሚታወቅ የምግብ ሻጋታ እና ተጠባቂ ተጨማሪዎች ነው; የመደመር አይነት. ሻጋታዎችን ለማስወገድ ባክቴሪያዎችን, ሻጋታዎችን እና እርሾዎችን በተሻለ ሁኔታ መከልከል ይችላል. እንደ ሶዲየም ቤንዞቴት፣ ካልሲየም ፕሮፒዮኔት እና ፖታሲየም sorbate ካሉ መከላከያዎች ጋር ሲነፃፀር፣ በአጠቃላይ አሲዳማ አካባቢ ለከፍተኛ ውጤት የሚያስፈልገው፣ ሶዲየም dehydroacetate በጣም ሰፊ የሆነ ተፈጻሚነት አለው፣ እና የባክቴሪያው መከልከል በአሲድ እና በአልካላይነት ብዙም አይጎዳውም እና ያከናውናል። ከ4 እስከ 8 ባለው የፒኤች ክልል ውስጥ በጣም ጥሩ።' ጥቅምት 6, ቻይና የግብርና ዩኒቨርሲቲ, የምግብ ሳይንስ እና የአመጋገብ ምህንድስና ተባባሪ ፕሮፌሰር ዡ ዪ ለሰዎች ዕለታዊ ጤና ደንበኛ ዘጋቢ እንደተናገሩት, የቻይና ፖሊሲ ትግበራ መሠረት, ቀስ በቀስ የሶዲየም dehydroacetate የምግብ ምድቦችን መጠቀምን ይገድባል, ነገር ግን ሁሉም መጠቀም አይከለከሉም. ለወደፊቱ የተጋገሩ ዕቃዎችን መጠቀም አይፈቀድም, ለተቀቡ አትክልቶች እና ሌሎች ምግቦች, በአዲሱ ጥብቅ ገደቦች ውስጥ ምክንያታዊ መጠን መጠቀምዎን መቀጠል ይችላሉ. ይህ ደግሞ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ከፍተኛ ፍጆታ ግምት ውስጥ ያስገባል.

የቻይና የምግብ ተጨማሪዎች አጠቃቀም መመዘኛዎች ዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት መመሪያዎችን በጥብቅ ይከተላሉ እና በበለጸጉ አገሮች ደረጃዎች እድገት እና የቅርብ ጊዜ ሳይንሳዊ ምርምር ውጤቶች ቀጣይነት ባለው ጊዜ ውስጥ ተዘምነዋል ፣ እንዲሁም በአገር ውስጥ የምግብ ፍጆታ አወቃቀር ላይ ለውጦች። . በዚህ ጊዜ በሶዲየም dehydroacetate ላይ የተደረጉት ማስተካከያዎች የቻይና የምግብ ደህንነት አያያዝ ስርዓት ከላቁ አለም አቀፍ ደረጃዎች ጋር ተዳምሮ መሻሻልን ለማረጋገጥ ያለመ ነው።' ዡ ዪ ተናግሯል።