ዜና

በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ የአንቲባዮቲክስ ምርመራ የማጣራት ዘዴዎች

በወተት አንቲባዮቲክ መበከል ዙሪያ ሁለት ዋና ዋና የጤና እና የደህንነት ጉዳዮች አሉ። አንቲባዮቲኮችን ያካተቱ ምርቶች በሰዎች ላይ የስሜት ሕዋሳትን እና የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን አዘውትሮ መጠቀም አነስተኛ መጠን ያለው አንቲባዮቲኮች ባክቴሪያዎች ባክቴሪያዎችን የመቋቋም አቅም እንዲኖራቸው ሊያደርግ ይችላል.
ለአቀነባባሪዎች, የሚቀርበው ወተት ጥራት በቀጥታ በመጨረሻው ምርት ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. እንደ አይብ እና እርጎ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎችን ማምረት በባክቴሪያ እንቅስቃሴ ላይ የተመሰረተ በመሆኑ ማንኛውም ተከላካይ የሆኑ ንጥረ ነገሮች መገኘት በዚህ ሂደት ውስጥ ጣልቃ ስለሚገባ መበላሸትን ሊያስከትል ይችላል. በገበያው ውስጥ አምራቾች ኮንትራቶችን ለመጠበቅ እና አዳዲስ ገበያዎችን ለመጠበቅ የምርት ጥራትን በተከታታይ መጠበቅ አለባቸው። በወተት ወይም በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የመድኃኒት ቅሪት መገኘቱ የውል መቋረጥ እና ስም ማጥፋት ያስከትላል። ሁለተኛ እድሎች የሉም.

የወተት ተዋጽኦ ኢንዱስትሪው በሕክምና በሚታከሙ እንስሳት ወተት ውስጥ የሚገኙ አንቲባዮቲኮች (እንዲሁም ሌሎች ኬሚካሎች) በወተት ውስጥ የሚገኙ የአንቲባዮቲክ ቅሪቶች ከከፍተኛው ቅሪት በላይ አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ የሚረዱ ሥርዓቶች መኖራቸውን የማረጋገጥ ግዴታ አለበት። ገደቦች (MRL)

ከእንዲህ ዓይነቱ ዘዴ አንዱ ለገበያ የሚገኙ ፈጣን የመመርመሪያ መሳሪያዎችን በመጠቀም የእርሻ እና የታንክ ወተት መደበኛ ምርመራ ነው። እንዲህ ያሉት ዘዴዎች ወተትን ለማቀነባበር ተስማሚነት ላይ በእውነተኛ ጊዜ መመሪያ ይሰጣሉ.

ክዊንቦን ሚልክጋርድ በወተት ውስጥ የሚገኙ የአንቲባዮቲክ ቅሪቶችን ለማጣራት የሚያገለግሉ የፍተሻ ስብስቦችን ያቀርባል። ፈጣን ምርመራ Betalactams, Tetracyclines, Streptomycin እና Chloramphenicol (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D) እንዲሁም በወተት ውስጥ የሚገኙትን ቤታላክታም እና ቴትራሳይክሊን የሚለይ ፈጣን ሙከራ እናቀርባለን። .

የማጣሪያ ዘዴዎች በአጠቃላይ ጥራት ያላቸው ሙከራዎች ናቸው, እና በወተት ወይም በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የተወሰኑ አንቲባዮቲክ ቅሪቶች መኖራቸውን ወይም አለመኖራቸውን ለማሳየት አወንታዊ ወይም አሉታዊ ውጤቶችን ይሰጣሉ. ከ chromatographic ወይም ኤንዛይም immunoassays ዘዴዎች ጋር ሲነጻጸር ቴክኒካዊ መሳሪያዎችን እና የጊዜ ፍላጎትን በተመለከተ ከፍተኛ ጥቅሞችን ያሳያል።

የማጣሪያ ሙከራዎች ወደ ሰፊ ወይም ጠባብ የስፔክትረም ሙከራ ዘዴዎች ይከፋፈላሉ. ሰፊ የስፔክትረም ምርመራ የተለያዩ አይነት አንቲባዮቲክ ክፍሎችን (እንደ ቤታ-ላክታምስ፣ ሴፋሎሲፎኖች፣ aminoglycosides፣ macrolides፣ tetracyclines እና sulphonamides) ሲያገኝ፣ ጠባብ ስፔክትረም ሙከራ ግን የተወሰነ ቁጥር ያላቸውን ክፍሎች ይለያል።