ዜና

በቅርቡ, አንድ ሆቴል ምርት እና ሽያጭ ችሎቱ ውጤት መርዛማ እና ጎጂ ምግብ አስተዳደራዊ የሕዝብ ፍላጎት ሙግት ጉዳይ, አንድ የማይታመን ዝርዝር ገልጿል: የጅምላ ምግብ መመረዝ አደጋዎች እንዳይከሰት ለመከላከል, ናንቶንግ, አንድ ሆቴል ሼፍ እንኳ ምግቦች ውስጥ. ጄንታሚሲንን በመጠቀም ደንበኞቹን ተቅማጥ እንዲያቆሙ ለማድረግ ፣ነገር ግን በሆቴሉ ሰራተኞች ደግነቱ የሚመለከታቸውን ክፍሎች ለማግኘት እና ለማንፀባረቅ ።

Gentamicin Sulfate ብዙ አይነት ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያለው አንቲባዮቲክ, የታዘዘ መድሃኒት ነው. ይሁን እንጂ የጎንዮሽ ጉዳቱ በተለይም የመስማት ችግርን ችላ ማለት የለበትም. ጄንታሚሲን እንደ የመስማት ችግር ያሉ ከባድ የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል፣ እና የጎንዮሽ ጉዳቶቹ በተለየ የሰዎች ቡድን (ለምሳሌ ህጻናት፣ እርጉዝ ሴቶች፣ ወዘተ) ላይ ጎልቶ ይታያል። ስለዚህ የጄንታሚሲን ምግብ ወደ ምግብ መጨመር ለተጠቃሚዎች ጤና ትልቅ ስጋት ነው.

መተግበሪያ

ይህ ኪት በአሳማ ፣ በዶሮ እና በስጋ ቲሹ ናሙናዎች ውስጥ ስለ gentamicin በጥራት ትንታኔ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።

የማወቅ ገደብ

100μg/ኪግ (ppb)

መተግበሪያ

ይህ ኪት በእንስሳት ቲሹ (የዶሮ፣የዶሮ ጉበት)፣ ወተት፣ የወተት ዱቄት፣ወዘተ ወዘተ ውስጥ ስላለው የጄንታሚሲን ቅሪት በቁጥር እና በጥራት ትንተና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

የማወቅ ገደብ

የእንስሳት ቲሹ እና ወተት: 4 ​​ፒ.ቢ

የወተት ዱቄት: 10 ፒ.ቢ

ኪት ትብነት

0.1 ፒ.ቢ

ክስተቱ በምግብ ደህንነት ላይ በድጋሚ ማንቂያ ደውሏል። እንደ ምግብ አምራቾች እና ኦፕሬተሮች የምግብን ጥራት እና ደህንነት ለማረጋገጥ የምግብ ደህንነት ደንቦችን በጥብቅ ማክበር አለባቸው። ከዚሁ ጎን ለጎን የደንበኞችን ህጋዊ መብትና ጥቅምና ጥቅም ለማስጠበቅ የቁጥጥር ባለስልጣኖች ቁጥጥርን ማጠናከር እና ህገወጥ ድርጊቶችን መቆጣጠር አለባቸው። በተጨማሪም ሸማቾች ስለ ምግብ ደህንነት ያላቸውን ግንዛቤ ማሳደግ፣ አጠራጣሪ ምግቦችን በንቃት መከታተል እና ለሚመለከታቸው አካላት በወቅቱ ማሳወቅ አለባቸው።


የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-31-2024