ዜና

1. የስንዴው ዳቦ ሁሉ ልክ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር ሙሉ በሙሉ የሚጣፍጥ ምግብ ነው

1) አንድ የስንዴ ዳቦዎች በዋነኝነት እንደ ወተት ዱቄት, ስኳር እና ጨው ያሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች የሚገኙ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ነው. የምርት ሂደት ማቀላቀል, መፍታት, ማቀያ, ማበረታቻ እና መጋገር ያካትታል. በሁሉም የስንዴ ዳቦ እና በነጭ ቂጣ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት በዋናው ንጥረነገሮቻቸው ውስጥ ይገኛል. የስንዴው ዳቦ በመጀመሪያ ደረጃ የሚሠራው የ Ensoperper ን, ጀርምን እና ስንዴን ያካትታል. ሁሉም የስንዴ ዱቄት በአመጋገብ ፋይበር, ቢ ቫይታሚኖች, በትራንስ ክፍሎች እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው. ሆኖም, በጠቅላላው የስንዴ ዱቄት ውስጥ ጀርሙ እና ብራድ የሚንከባከቡ ዱቄት መፍጨት, አነስተኛ የቂጣ መጠን እና በአንጻራዊ ሁኔታ የተጫነ ሸካራነት ያስከትላል. በተቃራኒው, ነጭ ቂጣ በዋነኝነት የተሠራው በዋነኝነት የተገነባው ከስንዴ ዱር ነው, እሱ በዋነኝነት የሚካሄደው ስንዴን እና ብራን በመጠቀም የስንዴው ፅንስ ነው.

2) በሸክላ እና በግንባታዎች ላይ በመመርኮዝ, የስንዴድ ዳቦ ሁሉ, ጠንካራ የስንዴ ዳቦ, እና ጣዕም ዳቦ ዳቦን ሁሉ ይመደባል. ለስላሳ የስንዴ ዳቦ ሁሉ እጅግ በጣም ብዙ የስንዴ ቀዳዳዎች በጣም የተለመዱ ዓይነት ናቸው. በጣም ጥሩ የስንዴ ዳቦ በጣም ጠንካራ ወይም የተበላሸ, ለስላሳ ውስጣዊ ውስጣዊ ክፍል. አንዳንድ ዝርያዎች ከቺያ ዘሮች, በሰሊጥ ዘሮች, ከፀሐይ መውጫ ዘሮች, ከ PAILEFRES እና የተመጣጠነ ምግብ ለማጎልበት ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይረጫሉ. የስንዴ ቂጣ ሁሉ ጣዕም የመሳሰሉ, የሚበሉ ዘይቶች, እንቁላሎች, ኮኮ, ጃም, እና ሌሎች ወደ ዱቄት ወይም ወደ አንድ የመንገዳ ክፍል የመጨመር ንጥረ ነገሮችን ማከልን ያካትታል, ይህም የተለያዩ ጣዕሞችን ያስከትላል.

1. ምክንያታዊ ግዥ እና ማከማቻ

ሸማቾች ለሚቀጥሉት ሁለት ነጥቦች ትኩረት በመስጠት ሸማቾች በመደበኛ ቦክ ማርኬቶች, በሱ super ር ማርኬቶች ወይም በገበያ የመሣሪያ ስርዓቶች እንዲገዙ ይመክራሉ-

1) ንጥረነገሮች ዝርዝርን ይመልከቱ

በመጀመሪያ, የስንዴ ዱቄት የተጨመረውን ሙሉ በሙሉ መጠን ያረጋግጡ. በአሁኑ ወቅት የስንዴ ዳቦ እንደ አንድ ሰው የሚሉት ምርቶች በሙሉ ከ 5% እስከ 100% የሚሆኑት የስንዴ ዱቄት ይ contained ል. በሁለተኛ ደረጃ, በመነሻዎች ዝርዝር ውስጥ የሁሉም የስንዴ ዱቄት ቦታ ይመልከቱ, ከፍ ያለ ከፍተኛው, ይዘቱ ከፍተኛው ነው. ሙሉ የስንዴ ዳቦ በከፍተኛ ይዘት ለመግዛት ከፈለግክ, ሙሉው የእህል እርባታ ብቻ የሚገኙበትን ቦታ መምረጥ ወይም የመጀመሪያዎቹ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ የመጀመሪያውን መምረጥ ይችላሉ. በእሱ ቀለም ላይ የተመሠረተ መላው ምግብ በቂ እንደሆነ ብቻ መፍረድ የለብዎትም ብሎ ማስተዋል አስፈላጊ ነው.

2) ደህንነቱ የተጠበቀ ማከማቻ

በአንጻራዊ ሁኔታ ረዥም የመደርደሪያ ህይወት መላው የስንዴ ዳቦ በሕይወት ያለው የሁሉም እርጥበት ይዘት አለው, ይህም የአየር ሁኔታ ሸካራነት ያስከትላል. የመደርደሪያው ሕይወት ብዙውን ጊዜ ከ 1 እስከ 6 ወሮች ይደነግጋል. ከፍ ካለው የሙቀት መጠን እና ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን በመራቅ በክፍል ሙቀት ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ በደረቅ, በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለበት. እሱ እንዳይሠራ እና ጣዕሙን እንዲነካ ለመከላከል በማቀዝቀዣው ውስጥ ማከማቸት አይመክርም. በመደርደሪያው ሕይወት ውስጥ በተቻለ ፍጥነት ሊበላ ይገባል. በአጠቃላይ የስንዴ ዳቦ በአንጻራዊ ሁኔታ አጫጭር የመደርደሪያ ህይወት, በተለምዶ ከ 3 እስከ 7 ቀናት የሚቆይ ከፍ ያለ እርጥበት ይዘት አለው. ጥሩ እርጥበት ማቆየት እና የተሻለ ጣዕም አለው, ስለሆነም ወዲያውኑ መብላት እና መብላት ተመራጭ ነው.

1. ሳይንሳዊ ፍጆታ

የስንዴ ዳቦን ሲጠቁሙ ለሚቀጥሉት ሶስት ነጥቦች መከፈል አለበት-

1) ከጣፋው ጋር ቀስ በቀስ መላመድ

ሙሉ የስንዴ ዳቦውን መውሰድ እየጀመሩ ከሆነ በመጀመሪያ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ሙሉ የስንዴ ዱቄት ይዘት ያለው ምርት መምረጥ ይችላሉ. ጣዕሙን ከያዙ በኋላ ከፍ ካለው የስንዴ ዱቄት ጋር ወደ ምርቶች ቀስ በቀስ መለወጥ ይችላሉ. ሸማቾች ለሰው ሁሉ የስንዴ ዳቦ ምግብ አመጋገብን ቢጨምሩ ከ 50% በላይ የስንዴ ዱቄት ዱቄት ይዘት ያላቸው ምርቶችን መምረጥ ይችላሉ.

2) መካከለኛ ፍጆታ

በጥቅሉ ሲታይ, አዋቂዎች በአንድ ቀን እንደ አጠቃላይ የስንዴ ዳቦ ያሉ ሙሉ የእህል ምግብ ያሉ አጠቃላይ የእህል ምግብን ከ 50 እስከ 150 ግራም የሚደርሱትን ሙሉ የእህል እንቁላሎች ይይዛሉ (በሁሉም እህል / በስንዴ ይዘት ላይ በመመርኮዝ ይሰላል) እና ልጆች ጋር የተቀነሰውን መጠን ሊወስዱ ይችላሉ. ደካማ የፍቃድ ችሎታዎች ወይም የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ያላቸው ሰዎች የፍጆታ መጠን እና ድግግሞሽ ሊቀንሱ ይችላሉ.

3) ትክክለኛ ጥምረት

የተስተካከለ የአመጋገብ ምግብን ለማረጋገጥ የስምን ስንዴ ዳቦን በሚጠብቁበት ጊዜ ትኩረት መከፈል አለበት. ሙሉውን ዳቦ ከያዙ በኋላ እንደ ማደንዘዣ ወይም ተቅማጥ ያሉ ምልክቶች ቢኖሩም, ወይም አንድ ሰው ለአለርምት አለርጂ ከሆነ ፍጆታን ለማስወገድ ይመከራል.