ዜና

ይህ ወደ አውሮፓ ህብረት የተላከው የእንቁላል ምርት የኢንሮፍሎዛሲን መጠን ከመጠን በላይ መያዙን ተቆጣጣሪዎች የአውሮፓ ህብረት ፈጣን ማስጠንቀቂያ ስርዓት የምግብ እና መኖ ምድቦችን መደበኛ ፍተሻ መያዙን ለማወቅ ተችሏል። ኢንሮፍሎዛሲን በዶሮ እርባታ ላይ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው አንቲባዮቲክ ሲሆን በዋነኛነት ለዶሮ እርባታ በባክቴሪያ የሚመጡ ኢንፌክሽኖችን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል ነገር ግን በሰው ልጅ ጤና ላይ በተለይም የመቋቋሚያ ችግር ስላለው ለእርሻ ኢንደስትሪው በበርካታ ሀገራት እንዳይጠቀም ተከልክሏል። ሊነሳ ይችላል.

ይህ ክስተት የተለየ ጉዳይ አይደለም፣ እ.ኤ.አ. በ2020 መጀመሪያ ላይ Outlook Weekly በያንግትዘ ወንዝ ተፋሰስ ውስጥ ስላለው የአንቲባዮቲክ ብክለት ጥልቅ ምርመራ አድርጓል። የምርመራው ውጤት አስደንጋጭ ነበር፣ በያንግትዜ ወንዝ ዴልታ ክልል ከተፈተኑ ነፍሰ ጡር እናቶች መካከል፣ 80 በመቶው የህጻናት የሽንት ናሙናዎች ከእንስሳት አንቲባዮቲክ ንጥረ ነገሮች ጋር ተገኝተዋል። ከዚህ አኃዝ ጀርባ የሚንፀባረቀው ነገር በእርሻ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት የሚስተዋለው አንቲባዮቲኮች አላግባብ መጠቀም ነው።

የግብርና እና ገጠር ልማት ሚኒስቴር (MAFRD) በእንቁላሎች ውስጥ ያሉ የእንስሳት መድኃኒቶች ቅሪቶች ጥብቅ ቁጥጥርን የሚጠይቅ ጥብቅ የእንስሳት መድኃኒት ቅሪት ክትትል መርሃ ግብር ቀርጾ ቆይቷል። ነገር ግን በተጨባጭ የአተገባበር ሂደት አንዳንድ ገበሬዎች ትርፋማነትን ለማሳደግ ህጉን በመጣስ የተከለከሉ አንቲባዮቲኮችን ይጠቀማሉ። እነዚህ ታዛዥ ያልሆኑ ድርጊቶች በመጨረሻ ወደ ውጭ የሚላኩ እንቁላሎች እንዲመለሱ ምክንያት ሆኗል.

ይህ ክስተት የቻይናን ምግብ በአለም አቀፍ ገበያ ያለውን ምስል እና ተአማኒነት ከመጉዳት ባለፈ ህዝቡ በምግብ ደህንነት ላይ ስጋት እንዲፈጠር አድርጓል። የምግብ ደህንነትን ለመጠበቅ የሚመለከታቸው አካላት ቁጥጥርን ማጠናከር እና በእርሻ ኢንደስትሪ ውስጥ ያሉ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን በመጠቀም የምግብ ምርቶች የተከለከሉ አንቲባዮቲኮችን እንዳይይዙ ጥብቅ ቁጥጥር ማድረግ አለባቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሸማቾች ምግብ በሚገዙበት ጊዜ የምርት መለያዎችን እና የምስክር ወረቀቶችን ለመፈተሽ ትኩረት መስጠት እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና አስተማማኝ ምግብ መምረጥ አለባቸው።

በማጠቃለያው, ከመጠን በላይ አንቲባዮቲክ የምግብ ደህንነት ችግር ችላ ሊባል አይገባም. በምግብ ውስጥ ያለው የአንቲባዮቲክ ይዘት ከሀገራዊ ደረጃዎች እና ደንቦች ጋር የተጣጣመ መሆኑን ለማረጋገጥ የሚመለከታቸው ክፍሎች የክትትል እና የሙከራ ጥረታቸውን ማጠናከር አለባቸው። ይህ በእንዲህ እንዳለ ሸማቾች ስለ ምግብ ደህንነት ያላቸውን ግንዛቤ ማሳደግ እና ጤናማ እና ጤናማ ምግቦችን መምረጥ አለባቸው።