nuus

Bedryfskenners het ontleed dat daar gewoonlik vier redes was vir die aanpassing van 'n voedseladditiewe standaard, eerstens het nuwe wetenskaplike navorsingsgetuienis bevind dat die veiligheid van 'n sekere voedseladditiewe in gevaar kan wees, tweedens, weens die verandering in die hoeveelheid verbruik in Die dieetstruktuur van die verbruikers, derdens, die voedseladditief was nie meer tegnies nodig nie, en vierde, weens die angs van die verbruiker oor 'n sekere voedseladditief, en 'n herevaluering kan ook oorweeg word om op openbare bekommernisse te reageer.

'Natriumdehydroacetate is 'n voedselvorm en preserveermiddeladditief wat erken word deur die voedsel- en landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) en die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) as 'n lae-giftigheid en hoogs effektiewe breëspektrum preserveermiddel, spesifiek in terme van die tipe toevoeging. Dit kan bakterieë, vorms en giste beter belemmer om vorms te vermy. In vergelyking met preserveermiddels soos natriumbenzoaat, kalsiumpropionaat en kaliumsorbaat, wat oor die algemeen 'n suuromgewing benodig vir 'n maksimum effek, het natriumdehidroasetaat 'n baie groter verskeidenheid toepaslikheid, en die bakteriële remmingseffek daarvan word skaars beïnvloed deur asiditeit en alkaliniteit, en dit presteer uitstekend in die pH -reeks van 4 tot 8. ' 6 Oktober het die China Agricultural University, die medeprofessor Zhu Yi, voedselwetenskap en voedingsingenieurswese, aan die People's Daily Health Client -verslaggewer gesê, volgens die implementering van China se beleid, beperk die gebruik van natriumdehydroacetate voedselkategorieë geleidelik, maar nie almal verbied die gebruik van die gebruik van Gebakte goedere in die toekoms mag nie gebruik word vir ingelegde groente en ander kos nie; u kan voortgaan om die hoeveelheid redelik binne die bestek van die nuwe streng beperkings te gebruik. Dit neem ook rekening met die groot toename in die verbruik van bakkeryprodukte.

'China se standaarde vir die gebruik van voedseladditiewe volg streng die internasionale riglyne vir voedselveiligheid en word mettertyd opgedateer met die evolusie van standaarde in ontwikkelde lande en die voortdurende opkoms van die nuutste wetenskaplike navorsingsresultate, sowel as veranderinge in die huishoudelike voedselverbruikstruktuur . Die aanpassings wat hierdie keer aan natriumdehidroacetaat aangebring is, is daarop gemik om te verseker dat China se bestuurstelsel vir voedselveiligheid verbeter word in tandem met gevorderde internasionale standaarde. ' Zhu Yi het gesê.