nuus

In 1885 het Salmonella en ander Salmonella choleraesuis geïsoleer tydens die epidemie van cholera, so dit is Salmonella genoem. Sommige Salmonella is patogenies vir mense, sommige is slegs patogenies vir diere, en sommige is patogenies vir beide mense en diere. Salmonellose is 'n algemene term vir verskillende vorme van mense, huisdiere en wilde diere wat deur verskillende soorte Salmonella veroorsaak word. Mense wat met Salmonella of die ontlasting van draers besmet is, kan voedsel besmet en voedselvergiftiging veroorsaak. Volgens statistieke, onder die tipes bakteriële voedselvergiftiging in verskeie lande in die wêreld, is voedselvergiftiging veroorsaak deur Salmonella dikwels eerste. Salmonella is ook die eerste in my land se binnelandse gebiede.

Kwinbon se salmonella-nukleïensuur-opsporingstel kan gebruik word vir vinnige kwalitatiewe opsporing van salmonella deur isotermiese nukleïensuur-amplifikasie gekombineer met fluoresserende kleurstof chromogeniese in vitro amplifikasie-opsporingstegnologie.

Voorkomende maatreëls

Salmonella is nie maklik om te reproduseer in water, maar kan oorleef 2-3 weke, in die yskas kan oorleef 3-4 maande, in die natuurlike omgewing van ontlasting kan oorleef 1-2 maande. Die optimale temperatuur vir Salmonella om te vermeerder is 37 ° C, en dit kan in groot hoeveelhede vermeerder wanneer dit bo 20 ° C is. daarom is lae temperatuurberging van voedsel 'n belangrike voorkomende maatreël.