nuus

Onlangs, 'n hotel produksie en verkoop van giftige en skadelike voedsel administratiewe openbare belang litigasie saak vir die effek van die verhoor, het 'n ongelooflike detail: ten einde die voorkoms van massa voedselvergiftiging ongelukke te voorkom, Nantong, 'n hotel sjef selfs in die skottelgoed gebruik van gentamisien, om kliënte te gee om die diarree te stop, maar gelukkig deur die hotelpersoneel om die betrokke departemente te vind en te besin.

Gentamicin Sulfate is 'n antibiotika, voorskrifmedisyne met 'n wye reeks antibakteriese eienskappe. Die newe-effekte daarvan moet egter nie geïgnoreer word nie, veral die skade aan gehoor. Gentamisien kan ernstige gesondheidsprobleme soos doofheid veroorsaak, en die newe-effekte daarvan is meer uitgesproke in spesifieke groepe mense (bv. kinders, swanger vroue, ens.). Daarom is die byvoeging van gentamisien by voedsel 'n beduidende bedreiging vir verbruikersgesondheid.

Aansoek

Hierdie stel kan gebruik word in kwalitatiewe ontleding van gentamisien in vark-, hoender- en beesweefselmonsters.

Bespeuringslimiet

100 μg/kg (ppb)

Aansoek

Hierdie stel kan gebruik word in kwantitatiewe en kwalitatiewe ontleding van gentamisienresidu in diereweefsel (hoender, hoenderlewer), melk, melkpoeier, ens.

Bespeuringslimiet

Diereweefsel en melk: 4ppb

Melkpoeier: 10ppb

Kit sensitiwiteit

0.1ppb

Die voorval het weereens alarm gemaak oor voedselveiligheid. As voedselprodusente en -operateurs moet hulle streng aan voedselveiligheidsregulasies voldoen om die kwaliteit en veiligheid van voedsel te verseker. Terselfdertyd moet die regulerende owerhede ook hul toesig versterk en onwettige handelinge hokslaan, om sodoende die wettige regte en belange van verbruikers en hul gesondheid effektief te beskerm. Boonop moet verbruikers ook hul bewustheid van voedselveiligheid verhoog, bedag bly op verdagte voedsel en dit betyds by die betrokke owerhede aanmeld.


Plaas tyd: Jul-31-2024