Op 24 Oktober 2024 is 'n groep eierprodukte wat uit China na Europa uitgevoer is, dringend deur die Europese Unie (EU) in kennis gestel vanweë die opsporing van verbode antibiotiese enrofloxacin op buitensporige vlakke. Hierdie groep problematiese produkte het tien Europese lande geraak, waaronder België, Kroasië, Finland, Frankryk, Duitsland, Ierland, Noorweë, Pole, Spanje en Swede. Hierdie voorval het nie net die Chinese uitvoerondernemings groot verliese gely nie, maar ook die internasionale mark oor China se voedselveiligheidskwessies weer bevraagteken.
Daar word verneem dat hierdie groep eierprodukte wat na die EU uitgevoer is, buitensporige hoeveelhede enrofloxacin deur inspekteurs bevat tydens 'n roetine -inspeksie van die EU se vinnige waarskuwingstelsel vir voedsel- en voerkategorieë. Enrofloxacin is 'n antibiotikum wat gereeld in pluimveeboerdery gebruik word, hoofsaaklik vir die behandeling van bakteriële infeksies in pluimvee, maar dit is eksplisiet verbied om in die boerderybedryf deur 'n aantal lande te gebruik vanweë die potensiële bedreiging vir menslike gesondheid, veral die weerstandsprobleem dit kan ontstaan.
Hierdie voorval is nie 'n geïsoleerde geval nie, al in 2020 het Outlook Weekly 'n diepgaande ondersoek na antibiotiese besoedeling in die Yangtze-rivierkom gedoen. Die resultate van die ondersoek was skokkend, onder swanger vroue en kinders wat in die Yangtze -rivier Delta -streek getoets is, is ongeveer 80 persent van die urienmonsters van kinders opgespoor met veeartsenige antibiotiese bestanddele. Wat agter hierdie figuur weerspieël word, is die wydverspreide misbruik van antibiotika in die boerderybedryf.
Die Ministerie van Landbou en Landelike Ontwikkeling (MAFRD) het in werklikheid 'n streng veeartsenykundige medisyne -residu -moniteringsprogram geformuleer, wat 'n streng beheer van veeartsenykundige dwelmreste in eiers benodig. In die werklike implementeringsproses gebruik sommige boere egter steeds verbode antibiotika in stryd met die wet ten einde die winste te maksimeer. Hierdie praktyke wat nie voldoen nie, het uiteindelik daartoe gelei dat die voorval van uitgevoerde eiers teruggestuur is.
Hierdie voorval het nie net die beeld en geloofwaardigheid van Chinese voedsel in die internasionale mark beskadig nie, maar het ook die openbare kommer oor voedselveiligheid veroorsaak. Ten einde voedselveiligheid te beskerm, moet die betrokke owerhede toesig versterk en streng beheer oor die gebruik van antibiotika in die boerderybedryf uitoefen om te verseker dat voedselprodukte nie verbode antibiotika bevat nie. Intussen moet verbruikers ook let op die kontrole van die etikettering en sertifiseringsinligting by die aankoop van voedsel en veilige en betroubare voedsel kies.
Ten slotte moet die voedselveiligheidsprobleem van oormatige antibiotika nie geïgnoreer word nie. Relevante departemente moet hul toesig- en toetspogings verhoog om te verseker dat die antibiotiese inhoud in voedsel aan nasionale standaarde en regulasies voldoen. Intussen moet verbruikers ook hul bewustheid van voedselveiligheid verhoog en veilige en gesonde kos kies.
Postyd: Okt-31-2024